Nutellacookies

I dag har jag bakat Nutellacookies, såg väldigt platta o fina ut i receptet....



Märkligt att de kan bli så annorlunda i verkligheten ;-) Men Goda var de oavsett.





ca 30 st



3 dl vetemjöl

3 msk kakao

2 tsk bakpulver

100 g smör

2 dl socker

1 ägg

2 dl jordnötter

1 dl Nutella kräm (får nog testa med större mängd nästa gång)



Blanda mjöl, kakao o bakpulver i en bunke

Vispa smöret mjukt tillsammans med socker i en annan bunke

Rör i ägget, därefter mjölblandning, de grovt hackade jordnötterna o nutellan.

Klicka ut ca 30 klickar på plåt, grädda mitt i ugnen 175 grader ca 20 min.


Nästa gång skall jag testa detta recept från Cupcakes ´n´ stuff



Nutella Cookies:

100 gram smör
2 ½ dl socker
1 ägg
2 ½ dl nutella
½ tsk bikarbonat
1 krm salt
3 ½ dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa smöret vitt och fluffigt, tillsätt sockret i omgångar och vispa i några minuter tills det är krämigt.
3. Blanda ner ägg och nutella.
4. Blanda bikarbonat, salt, mjöl, kakao och vaniljsocker. Tillsätt detta och arbeta ihop till en jämn deg.
5. Klicka ut lagom stora degklumpar på ett lätt smörat/oljat bakplåtspapper.
6. Grädda i 10-15 minuter (tills de är lätt rostade på kanterna och sega inuti) i mitten av ugnen. Ta ut kakorna och låt svalna på ett galler.