Schweizernötkaka med nougat!!

Detta Är en väldigt god kaka! Fick ett önskemål om just denna kaka, så nu är den gjord o får följa med Min Erik till jobbet!!

...inte snyggaste kakan jag gjort, men gottit var det visst ändå...

BOTTEN:

2 ägg

3 dl socker

100g finhackad sötmandel

1 1/4 vetemjöl

100g smält smör

TOPPING:

7 msk grädde

200g schweizernötchoklad

1 msk smör

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda ner den finhakade mandeln, mjölet och det smälta smöret, se till att smeten är jämn.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 25-30 minuter, tills den fått lätt gyllenbrun färg.

Ta ut kakan och låt svalna något.

Värm grädden och låt chokladen smälta i den, rör till en jämn smet och tillsätt sist smöret.

Bred toppingen över kakan och låt den svalna i kyl.

Låt gärna kakan stå i kyl under natten!

Hyvla två dubbelnougat på o servera med vispad grädde

Jag hade ju gärna gjort nåt annat nytt experiment, men önskemål är önskemål o gott är det!!

Kram o Trevlig helg!!