onsdag 23 november 2011

Tryffel utan trassel...

Jo, vi vill inte trassla eller strula till det utan använder detta fantastiska recept! Faktiskt det jag tycker bli allra bäst!!
Detta är ju oxå ett bra tips inför skapandet i jul...




Chokladtryffel med kardemumma

1 dl grädde
200 g mörk choklad
1 tsk malen kardemumma
Kakao att rulla tryfflarna i
Gör så här:

Hacka chokladen fint o lägg det i en skål. Koka upp grädden o slå den över chokladen, rör tills chokladen smält.Tillsätt kardemumma o blanda om väl.

Ställ chokladblandningen att svalna en stund. Tag sedan fram massan o rulla små kulor i önskad storlek, Använd en tesked o "dra" fram rätt mängd o rulla.... Rulla sedan i kakao.


Förvaras i kylen. Tryffeln kan gärna tas fram ur kylen en liten stund före servering.


Det går ju alldeles utmärkt att rulla dina tryfflar i ex riven choklad eller annat trevligt!! 



Kram & Tjing




2 kommentarer:

Alexandra - Kärlek på tallrik sa...

åh, bra drag att inte trassla till de här, de låter helt fantastiskt goda precis som de är! Kardemumma är bland det bästa jag vet - MUMS <3

Ann-Sofi MATSAFARI sa...

det där lät ju busenkelt så till och med jag klarar av att inte misslyckas;-D Tryfflarna ser underbara ut!