Kanske kan man tycka att saffran mest hör julen till, men jag har i påsk gjort en fudge som passar utmärkt även till påskbuffén! Den var väldigt god o uppskattad!
Påskfudge
ca 20 bitar
1 burk kondenserad mjölk
400 g vit choklad
1 påse saffran
eventuellt lite gul pastafärg eller karamellfärg
2 msk smör
Smält kondenserad mjölk tillsammans med choklad o mjölk över vattenbad. Tillsätt ev pastafärg-
Rör i smöret i smeten, rör till en glansig o fast massa.
Häll upp i en bakplåtspappersklädd form ca 20x20 cm. Låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär i önskad storlek! Tag gärna fram din fudge en stund före servering!
Go kväll!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar