tisdag 15 mars 2011

Syltstrass

Önskemål om dessa kakor kom från storasyster här hemma... De heter syltstrass o var lite trixiga att få ur spritspåsen ;-)
Det kändes som om degen blev lite trög, men man kanske kan minska lite på mjölet (eller så passar man på att träna armmusklerna lite extra).
De blev väldigt goda o var värda det lila extra trixet!!!!



cA 40 ST
150 g rumsvarmt osaltat smör
3/4 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl potatismjöl
ca 1 dl sylt ex hallon
Vispa smöret o florsockret pösigt. Tillsätt övriga ingredienser o vispa några minuter med elvispen. Spritsa ut smeten med hjälp av en spritspåse o stjärnformad tyll (munstycke), på en bakpappersklädd plåt. Doppa pekfingret i lite mjöl o gör en liten grop i mitten av varje kaka. Lägg en liten klick sylt i gropen o grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter. Kakorna skall inte få någon färg!!
Blir en del kakor i veckan inför kommande kalasande för mannen....

2 kommentarer:

Cupcakesfluffan sa...

Så gott :-)

Linda sa...

Jo det var det!! Gott med lite sylt, här blir det mest choklad annars....