onsdag 27 oktober 2010

Äggfria pannkakor

Till kalas i helgen skall jag göra en del äggfria pannkakor. Hittade ett recept... Inte jätteenkla att steka, då jag tyckte att de fastnade i pannan men med lite övning så ;-)


ÄGGFRIA PANNKAKOR

4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
salt, socker
liten skvätt grädde

Hittade ett till som kan vara bra att testa oxå:

2½ dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
lite salt
2 msk matolja
Vispa mjölk och mjöl till en slät smet.
Blanda i bakpulver, vaniljsocker, salt och matolja.
Smält lite matfett i en stekpanna och grädda till tunna pannkakor.

Inga kommentarer: