tisdag 26 oktober 2010

Stor dag i dag!!


Mmmm, har gjort Mascarponefrosting till mina cuppisar i dag. Den var jättegod! Ibland gör jag frosting med Philadelphia, men mascarponen är fetare o godare - inte så ostig i smaken ;-)

Jo, i dag är det Maikens födelsedag o det skall firas med god kvällsmat med farmor o chokladmoussetårta o cuppis till kaffet.

Mascarponefrosting

125 g mascarpone
1 dl vispgrädde
½ dl florsocker

Vispa ihop alla ingredienser i 1-2 minuter tills frostingen blir mjuk och fluffig. Använd frostingen genast. Jag vispade nog lite förlänge, så det blev lite för "sprickig" i konsistensen.




Receptet hittade jag hos Baka liten kaka...

Inga kommentarer: