I dag har vi haft kompiskalas för Bianca som fyllt år!
Vi har ätit pizza o avslutat med chokladcuppis med enkel chokladfrosting!! Uppskattat av barnen... Jag dekorerade med blommor gjorda i flowerpaste (hittar du på ec kakburken.se)
Godaste o klabbigaste chokladmuffinsarna...
Till 16-19 muffins
100 g mörk choklad
50 g smör
1 3/4 dl mjölk
1 1/2 dl råsocker
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
1 krm salt
2 ägg
Ugn 175 grader
Grovhacka choklad, smält smör o blanda ner choklad o mjölk
Vispa ägg o socker + vaniljsocker fluffigt
Blanda mjöl, bakpulver, kakao o salt. Vänd ner choklad- o mjölblandningen i äggsmeten
Fyll pappersformar med 3/4
Grädda mitt i ugnen i ca 14 min för normal-stora!
Smidig o god Chokladfrosting
9 dl florsocker
2,5 dl kakaopulver
180 g mjukt smör
1,25 dl mjölk
3 tsk vaniljsocker
Blanda allting i en skål och vispa ihop. Spritsa på o låt fantasin flöda....
4 kommentarer:
Så gott det ser ut, jättefina cupcakes, choklad är liksom aldrig fel :-)
Jätte fina cupcakesen ;)och massa med underbar bakverk!!
Tack snälla Sana o Cupcakesfluffan. Ja choklad är roligast ;-) Ni har bägge fina bloggar jag gärna myser omkring på ;-)
Trevlig lördag!!
// Linda
Du gör så fina muffins och cupcakes! Kram från mig
Skicka en kommentar