Jag har bakat Ebbas favvokaka o gjort cuppis till henne. Eftersom hon är allergisk så blir det ju lite annorlunda dekoration än för de andra barnen - Ebba blir alltid glad ändå!!
Chokladmuffins
12 st i muffinsform, eller 21 i formar
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
3 dl strösocker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2½ dl vatten
3/4 dl Olja / mjölkfritt flytande margarin eller 75g smält mjölkfritt margarin
Blanda alla torra ingredienserna och häll sedan i vattnet och oljan och rör om, det blir en tjock smet.
Grädda i 225ºC i ca 15-20 min i form.
Använder du pappersformar blir de mindre och du får korta ner gräddningstiden till ca 8-10 min
Jag vispade Go Green "grädde" till o spritsade på. Slösa med strössel uppepå ;-)
Nu skall jag ha helgmys!!
2 kommentarer:
Det här ska jag testa min syster och hennes dotter kommer på besök i EM. Dottern tål varken ägg eller mjölk.
Gott recept provade det idag. Hade bara kakao i en del av smeten. Hade bär i en del och vaniljpulver i en del blev mycket gott.
Skicka en kommentar