Fredag skall firas, just denna fredag med jordnötskakor!!
Enkla o snabba att göra, vad mer kan man begära? Joo, goda såklart - o goda var de!
Enkla o snabba att göra, vad mer kan man begära? Joo, goda såklart - o goda var de!
Jordnötskakor
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
1 dl jordnötssmör
2 msk sirap
2½ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
Gör så här:
Blanda samman smör, socker och jordnötssmör till en jämn massa.
Rör ner sirapen.
Blanda mjöl och bikarbonat för sig och rör sedan ner det.
Forma till en fast kakdeg och rulla till två plåtlånga längder.
Lägg på plåt med bakplåtspapper, platta ut och grädda i 175 grader i ca 15 minuter.
Skär längderna på bredden till 2-3 cm breda kakor
Och för Er som ännu inte köpt boken av Therésia Erneborg, gör det!!!
Trevlig helg Alla Fina!!
5 kommentarer:
Hej söta Linda!
Hoppas du mår bättre =)
Jag önskar dig och din la familia en kanon trevlig helg och sköt om dig väl.
Massa kramar från tjejen med MASSA vardaxlyx ;-)
Ååååh, de ser oerhört lyxiga ut! Har du skickat in receptet till bloggen söta saker? Hon brukar publicera det andra bakar från hennes bok ibland, kanske lite kul att bli omnämnd där ;)
Och jag stod och kikade på jordnötssmör idag när jag var och handlade men så slet jag mig därifrån i sista stund. Jag skulle ha plockat ner en i korgen i alla fall, så jag kunnat baka dessa jag med! Mutter...
Brukar ju kolla in här och testar en del av recepten.
Jordnötskakorna var super. Igår gjorde jag en variant på dem och bytte ut jordnötssmöret mot pecannötssmör! Mmmmmmumma=)
/CC
Åh pecannötssmör lät gott, var hitatde du det tros?? Kul att Du kikar in!!
Fick en burk av min syster. Märket är Carley's Organic (Organic Raw Pecan Nut Butter heter smöret). Vet inte var hon köpt det, men det är Goodtrade som är distrubutörer.
/CC
Skicka en kommentar