Mer tryfflar!!

Mmm fler tryfflar att förgylla vardagen med!!

Dessa är gjorda efter det enklaste receptet. Med mörk choklad, som man kan variera i massor med eller utan extra smaker...

Enklaste tryffeln....

200 gram mörk choklad
1 dl vispgrädde

Flor med chokladsmak, Dansukker

Hacka chokladen fint o lägg det i en skål. Koka upp grädden o slå den över chokladen, rör tills chokladen smält. Låt svalna lite.
Blanda ner i chokladen. Ställ chokladblandningen att svalna ett par timmar. Jag har mina i rumstemperatur en stund o ställer sedan i kylen under natten.

Tag fram tryffeln ur kylen o låt den gärna mjukna lite i rumstemperatur. Rulla små runda bollar med hjälp av mindre sked o sedan rulla dem mellan handflatorna. Lägg de små bollarna i en skål med flor chokladsmak o rulla runt tills de är helt täckta.


Förvaras i kylen. Tryffeln kan gärna tas fram ur kylen en liten stund före servering.




Rulla på....