Påskgodis

Jag har använt mig av min Passionstryffel jag gjorde häromdagen o spritsat i fina formar av aluminium. Strö över massvis av härligt strössel!!

Passionsfruktstryffel

ca 30 st

200 g vit choklad

25g smör

1/2 dl vispgrädde

2 st passionsfrukter

1.Smält smör och vispgrädde i en kastrull. Hacka under tiden chokladen i mindre bitar.

2.Dela passionsfrukterna och skrapa ut innehållet.( Jag valde att bara ta med saften från passionsfrukten, silade bort kärnor) och blanda i den i gräddblandningen. Rör om väl.

3. Rör ner chokladen och låt allt smälta samman. Häll upp chokladen i en skål och låt svalna.

4. När chokladen svalnat i kylen, tag fram tryffel o vispa upp med elvisp. Klart att spritsa på i fina formar!

Recept på passionstryffel kommer från Emmaskök.se

... Nu tar jag lite Påsklov, men har vi tur så kanske det kommer lite inlägg...