Pärontryffel!!

Jorå, pärontryffel behöver man på sommaren!!

Dessutom enklast i världen att göra!

Jag har valt en choklad som är smaksatt med små bitar av päron, men man kan välja vilken choklad man vill!! Allt är tillåtet!!

Ingredienser:

200 g valfri choklad

1 dl vispgrädde

Kakao att rulla tryfflarna i

Gör så här:

Hacka chokladen fint o lägg det i en skål. Koka upp grädden o slå den över chokladen, rör tills chokladen smält. Låt svalna lite.

Ställ chokladblandningen att svalna ett par timmar. Jag har mina i rumstemperatur en stund o ställer sedan i kylen under natten.

Tag fram tryffeln ur kylen o låt den gärna mjukna lite i rumstemperatur. Rulla små runda bollar med hjälp av mindre sked o sedan rulla dem mellan handflatorna. Lägg i skål med kakao o rulla runt tills de är täckta helt.

Förvaras i kylen. Tryffeln kan gärna tas fram ur kylen en liten stund före servering.

 

 

 

Jag hade kunnat tänka mig att rulla dessa i något med mint... Päron o mint ÄR så gott!! Men det får bli en annan gång!!

 

 

Ha en skön dag!

 

 

KRAMEN