God Förmiddag
Jag hittade ett smarrigt recept hos Cupcakesfluffan på Pannkakasmuffins o det ville jag testa. Jättegott, roligt o annorlunda ;-) Jag gjorde enligt de tips hon skrev om i sin blogg, jag smörade muffinsplåten med smör o "bröade" med mjöl, jag gjorde 16 st istället för 12... Blev så bra!!
...med lönnsirap...
...med sylt...
Oh, det var roligt att se dem superhöga o sedan pösa ihop :-)
Pannkaksmuffins
16 stycken
3 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
5 dl mjölk
4 ägg
1 msk smör till formen
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en muffinsplåt med smör
.Blanda samman vetemjöl, salt och vaniljsocker.
Vispa ner mjölken, lite i taget.
Vispa ner tre av äggen och en äggula.
Spara en äggvita, vispa den separta och vänd ner i smeten.
Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Serveras med lite färska bär, lite god hemmakokt sylt och kanske lite vispgrädde.
Jag hittade receptet Här.
Trevlig lördag!!!!
KRAMEN
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar