Jo, får Maiken snart 6 år bestämma bjuds det på chokladfuffins. Chokladmuffins med hårda chokladbitar i, samt vit chokladfrosting!!
Chokladmuffins
36st
175 g smör (osaltat om så önskas)
3 1/2 dl strösocker
2 1/2 tsk vaniljsocker
3 ägg
1 1/2 dl siktat extra fint vetemjöl+3 1/2 dl siktat vanligt vetemjöl (eller 5 dl vanligt mjöl + 1 tsk bakpulver)
1 1/2 tsk siktad bikarbonat
2 1/4 dl kakao
2 1/2 dl vetemjöl
Ugn 175 grader
Ställ muffinsformar i muffinsplåt
Rör smör o socker vitt o pösigt, blanda ner vaniljen
Vispa i äggen, ett i taget
Vänd ner mjöl, bikarbonat o kakao omväxlande med filmjölk o rör till en slät smet
Fördela smeten i formarna o grädda i ca 25 minuter
Låt svalna i fem minuter o låt dem sen kallna helt på galler.
Vit chokladsmörkräm
215 g smör
270 g florsocker
170 g vit choklad
Vispa smör och florsocker pösigt. Smält chokladen, låt den svalna. Tillsätt
chokladen i smörkrämen och vispa slät med elvisp.
Spritsa på din cupcake!
Nu väntar en lugn o skön lördags-eftermiddag!!
Ses i morgon!!
6 kommentarer:
Lika duktig som vanligt!
Massa kramar till dig o la familia!
<3
O du är sötast som vanligt!! Har du sett mina länkar...?
Puss till dig o de dina!!
Jösses vad söta, jag ÄLSKAR blommorna du dekorerat med, och vit chokladkräm är ju det allra, allra bästa som finns <3 YUM!
Tack Fina Alexandra!!!
Kram
Hej! Underbar sida med massvis med recept. Dock, Vit chokladsmörkräm - Saknas det inte en notis om mängden grädde eller nåt sånt?
Croziz: helt riktigt!! Jag har tagit bort grädden helt, då jag gjorde smörkrämen utan grädde. Tack för respons o för titten ;-)
Skicka en kommentar