Kaffe Latte-tryffel i vårsolen!

Lördag!!

Vi njuter av härlig vårsol i dag o en mysig helg kan börja! Jag bjöd mina kollegor på tryfflar häromdagen, alltid uppskattat!

Kaffe Latte Macchiato-tryffel

Ingredienser

1 dl grädde

200 g mörk choklad

3 tsk torkat kaffe/nescafé

2 tsk lattepulver (se bild nedan)

Kakao samt florsocker att rulla tryfflarna i

Gör så här:

Hacka chokladen fint o lägg det i en skål. Koka upp grädden o slå den över chokladen, rör tills chokladen smält.Tillsätt kaffe- samt latte-pulver o blanda om väl.

Ställ chokladblandningen att svalna en stund. Tag sedan fram massan o rulla små kulor i önskad storlek, Använd en tesked o "dra" fram rätt mängd o rulla.... Rulla sedan i kakao o florsocker som du noga blandat samman.

Förvaras i kylen. Tryffeln kan gärna tas fram ur kylen en liten stund före servering.

Vill önska Er en fortsatt härlig helg, nu gömmer vi termobyxorna i garderoben eler hur?!

Kramen

&
En riktigt stor Grattis-kram till morbror o svåger som fyller stor 40!! Härligt, undrar hur traditionerna ser ut i USA, när det gäller just 40-åringar ;-)